一口面包，萬億生意：面包才是真“剛需”
2025-09-16
當巴黎街角飄起法棍的麥香，紐約早餐店切開貝果抹上奶油奶酪，中國的KFC里帕尼尼吸引著匆忙的食客——這些看似無關的場景，其實共同指向一個萬億級賽道--面包。
?全球面包，食用數據
百變面包，萬千風味
法棍（Baguette）詮釋了極簡美學：原料僅含面粉、水、鹽和酵母，成品外殼焦香酥脆，內里柔軟而有嚼勁。除了直接搭配奶酪和冷食肉類，它也是法式早餐中涂抹黃油與果醬的經典載體。
源自猶太傳統的貝果（Bagel），經滾水焯燙再烘烤，形成扎實Q彈的獨特口感。橫切后抹上奶油奶酪，鋪上煙熏三文魚，點綴幾粒刺山柑，便成為紐約早餐文化的標志符號
可頌（Croissant）將黃油與面團的折疊藝術推向極致，層次分明、酥香誘人。一杯咖啡配一枚可頌，構成了法國人經典的早餐畫面；夾入火腿和奶酪后，又成為便捷午餐的理想之選。
奶棒面包是一款美味與便捷的現代烘焙產品。外形規整、質地柔軟，口感香甜松軟且奶香濃郁，不管直接食用還是簡單搭配都非常合適。無論是早餐匆忙一餐、戶外攜帶，還是作為輕食，都能快速提供飽腹與滿足，成為日常飲食中高效又美味的選擇。
面包正全球瘋長，背后離不開食品工業的強力支撐。消費者要多樣化、要快速迭代，傳統標準化產線已難應對柔性化、定制化----這正是辰品食品機械專注的領域。
無論是生產硬面包（如法棍、恰巴塔）、軟面包（如漢堡坯、貝果），還是起酥類產品（如可頌），或是各種特色面包（手撕面包、奶棒面包），辰品皆能實現高效、穩定、符合標準的風味機械。我們深知，每一條生產線都不只是機械的組合，更是客戶品牌核心工藝的承托者。
面包的世界仍在不斷膨脹與創新，上海辰品將以可靠、靈活的設備工藝，助力每一位客戶把握烘焙食品的未來機遇。